Gado-gado Ala Quaker Oat
Untuk 4 porsi
Bahan :
• 150 gram QUAKER OAT INSTANT, sangrai
• 100 gram kacang tanah, sangrai
• 450 ml air matang
• 1 sdt kecap manis
• 2 buah jeruk limau, peras airnya
Bumbu :
• 10 buah cabai merah ( berhubung cabai mahal, boleh dikurangi sesuai selera)
• 4 siung bawang putih
• 2 cm kencur
• 1 sdt terasi matang
• 2 sdm gula merah
• 4 lembar daun jeruk purut
• 2 sdt garam
Sayuran dan pelengkap :
• 200 gram bayam, petik daunnya yang muda, rebus
• 8 untai kacang panjang, potong sesuai selera, rebus
• 60 gram taoge, rebus (sehat lho buad rahim)
• 2 buah wortel (sedang) , potong-potong, rebus
• 6 lembar daun kates alias pepaya, tapi yang muda ya,,,lalu di rebus, iris kasar
• 2 buah mentimun, potong2
• 2 buah tomat, potong2
• 4 potong tempe kukus, potong2
• 4 potong tahu kukus, potong2
• 2 buah kentang kukus, potong2
Cara membuadnya:
• Bumbu: haluskan QUAKER OAT INSTANT bersama kacang tanah dan bumbu.
• Taruh oats berbumbu yang sudah dihaluskan dalam mangkuk. Tambahkan air, kecap manis, dan air jeruk limau. Aduk hingga bumbu kental, tambahkan sedikit air).
• Siapkan semua bahan sayuran dan pelengkap. Siram dengan bumbu, aduk rata.
• Sajikan segera
Oia,,,,jangan lupa coet n cirinya ya!!! ^_*
Tidak ada komentar:
Posting Komentar