Makanan Sehat

Makanan Sehat
ini lo teman-teman menu makanan sehat

Selasa, 08 Maret 2011

Manfaat menjadi vegetarian

Kodrat makanan memang untuk dikonsumsi, tapi apa salahnya kalau kita pilih-pilih makanan?,,,hak asasi vegetarian dong!!! Lagian gak semua makanan baik untuk dikonsumsi kok. Makanan alamiahlah yang paling baik kita konsumsi untuk mendapatkan tubuh yang sehat dan bebas dari berbagai penyakit gaul seperti kanker, jantung, struk dkk. Vegetarian hanya makan biji-bijian, jacang-kacangan, sayur-sayuran dan buah-buahan.
Apasih kelebihan menjadi vegetarian?????????
1. Pastinya kita dapat lebih hemat, coz kita gak usah repot-repot mengeluarkan uang buad beli daging. Cukup dengan tahu atau tempe saja yang murah meriah. Kita tidak perlu beli susu sapi untuk mendapatkan kalsium, cukup dengan kacang merah tua, sayuran hijau tua dan susu kedelai yang lebih baik dan unggul daripada susu sapi,
2. Membuat kita sehat jasmani dan rohani serta dapat memperpanjang usia kita, coz pada umumnya makanan hewani seperti daging dapat mempersempit pembuluh darah sehingga nutrisi dan oksigen terganggu yang akibatnya dapat menurunkan sistem imun kita.
3. Wanita yang akan menopouse tidak akan merasa tersiksa karena terbiasa mengkonsunsi kacang kedelai, apel, cheri, kurma, dan zaitun yang mana kaya akan fitoestrogen alami.
4. Lebih sehat karena makanan yang berasal dari tumbuhan-tumbuhan mudah dicerna oleh sistem pencernaan kita serta tidak menimbulkan penyumbatan pada saluran darah.
5. Makanan nabati juga dapat membantu penyembuhan penyakit kronis seperti kanker dan jantung, inilah yang membuatku tertarik menjadi vegetarian. Selain itu kita juga dapat terhindar dari penyakit sembelit, kanker usus dan wasir.
6. Diet vegetarian juga dapat menurunkan berat badan berlebih tanpa rasa lapar dengan nilai kalori yang seimbang dengan makanan hewani.
7. Membuat kita lebih muda, bukankah itu yang diidamkan setiap wanita. Konsumsilah kacang-kacangan seperti kedelai, buncis dan kacang merah mengandung isoflafones yang tinggi. Dalam 90 hari mengkonsumsinya maka anda akan terlihat lebih muda 1,1 tahun; dan dalam tiga tahun menjadi lebih muda 3,4 tahun. Serta dapat mencegah kanker payudara dan gejala menopouse. Yuk kita buktikan manfaatnya!!!!!!!!

Minggu, 06 Maret 2011

Aliran-aliran Vegetarian

Tidak hanya keyakinan beragama yang terbagi dalam beberapa aliran, Vegetarianpun mempunyai ragam alirannya lo teman2, sebelum kalian putuskan untuk menjadi vegetarian sebaiknya tentukan dulu aliran vegetarian yang akan kalian perankan sesuai kemampuan kalian,,,oke,,oke,,
Berikut ini adalah aliran vegetarian yang sudah tersebar diberbagai belahan dunia:
• Semi-Vegetarian
Semi-vegetarian ini disamping makan makanan dengan bahan nabati. Aliran ini juga mau makan ikan, daging, susu, dan telur. Aliran nabatiwan ini adalah aliran yang paling rendah.
• Lacto-avo-vegetarian
Lakto-avo-vegetarian, selain makan minum yang terbuat dari bahan nabati, tetapi tetap konsumsi telur, susu, dan produk olahannya seperti yoghurt, keju, butter milk, serta produk turunan susu dan telur.
• Lacto-vegetarian
Lacto-vegetarian, meski selain bahan nabati yang dimakan tetapi hanya susu dan makanan yang di produksi dari susu juga dimakan.
• Ovovegetarian
Ovovegetarian, aliran nabatiwan ini merupakan kebalikan dari Lacto-Vegetarian, tapi masih mengkonsumsi telur.
• Vegan
Vegan, aliran ini anti makan dan minuman yang mengandung hewani seperti orang islam yang anti makananan mengandung anjing dan babi. Aliran Vegan tidak mengkonsumsi madu, royaljeli,yogurt, sarang burung walet, dan kawan-kawan.
• Pollo Vegetarian
Pollo-vegetarian, vegetraian yang tidak makan minum yang mengandung hewani tetapi tetap konsumsi makanan mengandung unggas seperti ayam, bebek, burung dara, dan kawan-kawan. Aliran vegetarian ini sekali-kali makan daging-dagingan, unggas-unggasan, ikan-ikanan, dan makanan minuman hewan lain jika ada acara tertentu.
• Pesco-Vegetarian
Pesco-vegetraian, aliran vegetarian yang tidak mau makan minum yang mengandung hewani tetapi tetap mengkonsumsi ikan serta turunannya.

Sedikit masukan buad temen-temen yang ingin memulai hidupnya sebagai vegetarian mulailah dengan aliran semi-vegetarian. Aku yakin teman-teman semuanya bisa apalagi buad anak-anak kost yang mungkin harus serba hemat alias priatin...he
Aku sih lebih suka menjadi Lakto-avo-vegetarian, mungkin karena aku gak bisa melupakan jajanan pasar dan biskuit yang identik dengan aroma telur. Pernah sih sekali duakali aku berganti peran menjadi Pollo Vegetarian sebenarnya gak ingin sih, tapi apa boleh buad aku gak enak kalo lagi kumpul-kumpul bareng temen di ajak makan ini makan itu. Sebenarnya aku kasihan dengan tubuh ku yang teraniaya dengan makan-makanan yang gak sehat itu. Gak apa lah demi menjaga toleransi dalam persahabatan, setujukah..?

Introducing Vegetarian


Apa sih itu vegetarian ..??? pasti mayoritas temen-temen  menjawab itu loh kambing yang hanya makan daun-daunan...hee.. Jangan salah persepsi kang mas lan mbok kayu, vegetarian  bisa disebut juga nabatiwan yang tak hanya melahap sayuran tok alias ngilari daging, tapi masih punya kemungkinan kok untuk makan hasil laut seperti ikan, atau produk hasil olahan dari hewan seperti susu, telur dan keju.
Kata vegetarian ditemukan pada tahun 1847, namun pertamakali diformalkan pada 30 September pada tahun itu juga oleh simbah buyut Joseph Brotherton dan kawan-kawannya di Nortwood Villa, Kent, Inggris dalam pertemuan pengukuhan dari  Vegetarian Society.
Kata vegetarian berasal dari bahasa Latin yaitu vegetus, yang berarti keseluruhan, sehat, segar, hidup; tapi biasanya orang mengaitkannya dengan vegetable-arian yanng mitosnya manusia diimajinasikan hanya hidup dari sayur-sayuran saja,  tanpa kacang-kacangan, buah, dan biji-bijian. Namun faktanya sarapan quaker yang terbuat dari whole grain oats dan sule alias susu kedelai yang saat ini sedang naik daun (kayak Justin Bieber  aja..hahay) sangat berkhasiat untuk kesehatan jantung.
Eiits,,,ada yang  belum temen ketahui nih tentang vegetarian yang sebenarnya, definisi asli vegetarian yang aku dapat dari WIKIPEDIA adalah dengan atau tanpa telur dan hasil ternak perah, dan definisi ini masih digunakan oleh vegetarian society sampai sekarang. Seperti kebanyakan vegetarian India tidak memasukkan telur kedalam diet mereka. Untuk teman-teman yang ingin tubuh indah dan awet muda bak  Kareena Kapoor ikuti dong budaya vegetarian India.
Bukan hanya di India saja, Indonesiapun mempunyai potensi menjadi vegetarian, bila kita amati tradisional suku bangsa Jawa tidak terlalu banyak mengkonsumsi daging dan gemar mengkonsumsi  tahu dan soulmatenya siapa lagi kalau bukan tempe yang dijadikan menu mereka sehingga dapat dikatakan diet semi vegetarian. Khususon kota Yogyakarta nih yang mengkonsumsi makanan dari bahan dasar kedelai  memiliki tingkat harapan hidup yang tertinggi di Indonesia, keren kan !!!!!!! apalagi Yogyakarta adalah kota pelajar dan budaya harus selalu sehat dong supaya dapat menghasilkan ilmuan dan seniman yang berkualitas.